Što dalje odete od prirode, to je veća šteta koju činite vašem organizmu, a mi smo otišli predaleko i krupnim koracima idemo još dalje. Masovno smo prodali naše zdravlje tipu civilizacije koja truje vodu i hranu i lišava široke mase osnovnih hranljivih materija neophodnih organizmu. Nije slučajno što se mnoge bolesti današnjice epidemiološki šire.

Savremena ishrana se sastoji od preterano prerađene "Beživotne" hrane koja sadrži malo ili nimalo vlaknastih materija i koja proizvodi malo enzimske aktivnosti. Jedemo hranu kojoj je oduzeta životna snaga, hranu koja nije sveža i koja je siromašna hranljivim sastojcima. Sva prirodna vlakna, kao što su ljuske zrna, uklonjene su jos u fazama prerade. Upravo zbog toga, ishrana je siromašna vlaknima, varenje je sporo i otpadne materije ostaju duže u telu. 

Sve ovo postavlja savršeno stanje za formiranje otrovnih materija. Takođe, obrađene materije mogu da sadrže ogromne količine hemikalija i toksina koji su dodati u obradi. Mi unosimo mnogo hemikalija kao što su veštačke boje, veštačke arome i konzervansi koji mogu učiniti da hrana izgleda atraktivnije i ima svežiji ukus. Posledice po naše zdravlje su katasrofalne.

Pored toga, hrani koja je prerađena nedostaju ENZIMI. Svaka metabolička funkcija u našem telu i svaka hemijska reakcija koja nas drži zdravim pomognuta je enzimima. Bez enzima nema života. Enzimi pokreću telo. Svakog dana vaše telo sagoreva enzime za pokretanje naših organa kao što su srce, jetra, bubrezi, pankreas, kao i trilione pojedinačnih ćelija koje su nosači života. Ti enzimi treba da se obnavljaju jer ih telo koristi. Vaše telo obnavlja zalihe enzima proizvodnjom ili ako ih pripremate iz spoljašnjih izvora. 

Oni dolaze iz sirovih namirnica i mogu se konvertovati za telesne potrebe:

▪️ Povrće
▪️ Voće
▪️ Pa čak i mesa

Kada nema dovoljno enzima dostupnih na dnevnoj bazi, vaše telo počinje da razmenjuje razne telesne funkcije. Na primer, kosa može da postane suva, nokti mogu lako da pucaju i koža da postane suva, što daje izgled starije osobe. Osim toga nastaju i ozbiljnije smetnje, jetra naprimer neće biti u stanju da obradi izlučivanje otpadnih proizvoda. 

Pedeset odsto svih enzima koje telo koristi troše se na varenje hrane. Kada nema dovoljno enzima na raspolaganju za proces varenja telo ih "Krade" iz drugih organa. Dokaz za to je veoma veliki broj dodataka koji se prodaju za lošu probavu i činjenica da vam se spava posle obroka. Telo krade energiju (Enzime iz drugih telesnih funkcija). Bez ovih enzima, zbog njihovog nedostatka u hrani koju jedemo, prosečna osoba svari samo oko 30-70% od onoga što jede.

Prerađena hrana i gotovo sve zapakovane namirnice ne sadrže žive enzime. Kada se bilo koja hrana zagreva na temperaturu većoj od 45% celzijusa, živa aktivnost enzima je uništena. Suština je, kad unosimo hranu koja je lišena adekvatnih hranljivih materija kao i enzima u naše telo, vremenom ćemo se istrošiti. Uništavanje živih enzima, ne dozvoljava našoj hrani da se dobro svari. Tada naš imuni sistem postaje slabiji i mi razvijamo degenerativna oboljena. Čak i NE prerađena hrana kao što su sveže voće, povrće, mlečni proizvodi, žitarice i meso, često sadrže hemijske ostatke od pesticida, herbicida, horm. i druge proizvode koji se koriste u njihovom uzgoju. Sve ove supstance smanjuju količinu Vitamina E na raspolaganju za biohemijske i fiziološke procese.

Beli pirinač, beli hleb i bela testa su beli jer su im iz sadržaja oduzeti Minerali, Vitamini i Vlakna. To su zapravo štetne vrste hrane po organizam zbog posledica nedostatka Magnezijuma u namirnicima. Kada se konzumiraju ove namirnice kao i druge obrađe vrsta hrane koju možete da nađete na policama supermarketa, koji se prave od belog šećera i belog brašna, potreba organizma da se dopuni sa Magnezijumom je neizbežna! Ili će bez sumnje doći do poremećaja i bolesti. 

Možemo ipak donekle da smanjimo štetu i stres na organe, ukoliko se kroz dodatke ishrani dopunjujemo sa Vitaminima i Mineralima koji vam nedostaju. Izbor rafinisanih žitarica, kao što su hleb, peciva, zaslađene ceralije siromašne vlaknima, beli pirinač, testenine ili paste umesto celog zrna može da poveća rizik od srčanog udara i do 30%. Najmanje 7 velikih studija pokazuju da žene i muškarci koji jedu integralne žitarice (Uključujući i crni hleb, ceralije od celog zrna za doručak, kuvanu ovsenu kašu, braon pirinač ili druge žitarice) imaju od 20-30% manje srčanih oboljenja. Nasuprot tome, oni koji se odluče za prerađene žitarice imaju više srčanih udara i ins. rezistencije, kao i visok krvni pritisak.

Nastavak teksta pročitajte na našem BLOGU